« Mon objectif est d’obtenir des vins parcellaires d’une grande précision tout en œuvrant à la préservation de notre environnement et de notre matière première : la vigne. »

Francine Picard

« A travers nos cuvées, nous voulons affirmer le style que nous apprécions, celui de vins racés, pointus, exprimant leur terroir, droits et francs, la finesse et l’élégance étant toujours préférées à l’opulence et à l’exubérance. »

Marc Vappereau

« La magie du vin, c’est d’être confronté tous les jours à des choix qui sont animés par notre sensibilité, notre intuition. J’aime dans le vivant ce côté unique et incertain : c’est ce que j’appelle l’âme du vin. »

Caroline Moro

« En 2014 , lorsque je déguste les vins St Patrice, je suis immédiatement séduit , les vins présentant tout ce que l’appellation Châteauneuf-du - Pape peut offrir de meilleur : finesse , équilibre, puissance et minéralité. »

Samuel Montgermont